VAPPUSIMA:
8 l vettä
4 sitruunaa
6 dl sokeria
7 dl fariinisokeria
nokare hiivaa
4 sitruunaa
6 dl sokeria
7 dl fariinisokeria
nokare hiivaa
 |
| Haaste # 59: FA, FI, FO tai FU |
Pese sitruunat. Kuori ne ohuelti siten, että valkoista osaa ei tule mukaan. Leikkaa sitruunoista veitsellä valkoinen kuorikerros pois. Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi ja poista siemenet.
Nosta sitruunaviipaleet isoon astiaan tai kattilaan sokereiden kanssa. Kaada päälle 4 l kiehuvaa vettä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Kaada päälle 4 l kylmää vettä.
Liota vesitilkkaan hiiva ja lisää se kädenlämpöiseen juomaan. Peitä astia kannella ja jätä vuorokaudeksi huoneenlämpöön.
Siivilöi juoma ja pullota sima puhtaisiin pulloihin. Pane jokaisen pullon pohjalle 1tl sokeria sekä muutama rusina. Sulje pullot ja nosta ne viileään paikkaan. Sima on valmista juotavaksi noin viikon kuluttua
Ja simahan valmistuu fariinisokerin avulla. En yleensä tykkäile limuista (onko sima limua?!), mutta simasta tykkään. Ja saa olla rusinoita myös niin kuin kuvan simassakin :)
VastaaPoistaSimaa ja vielä, kiitos, palanpainikkeeksi tippaleipä.
VastaaPoistaFariinisokeri; hyvin hoksattu!
VastaaPoistaOi, simaa. Kiitos, janottikin jo niin.
VastaaPoistaNO voi että, olipa ajankohtaankin sopiva oivallus :)
VastaaPoistaNiin oli. Mistä toi fariini sana juontaa juurensa, onko näitä lainasanoja?
VastaaPoistaHyvä kysymys, johon en löytänyt vastausta edes Wikipediasta!?
PoistaFantastinen vastaus:)
VastaaPoista